Description
AOC Saint-Joseph « Domaine » – Rouge – 2024 – Domaine François Grenier – 75cl
Accords mets-vin : boudin, boeuf en sauce, gibier à plumes, cailles.
Potentiel de garde : 8 ans à partir du millésime.
Température de service conseillée : 16 et 18°C.
Le domaine a été créé en 2003 par l’actuel propriétaire François Grenier. A ses débuts, la structure ne comptait que 1.5 hectares sur les appellations Saint-Joseph et Ardèche. Au fil du temps, le domaine acquiert du territoire et compte aujourd’hui 90 parcelles réparties sur 20 hectares. Ce n’est qu’en 2015 que le domaine commence à vinifier et de mettre en bouteille le vin. Auparavant, tout son raisin était vendu à la cave de Saint Désirat.
- Région : Vallée du Rhône
- Vignoble : Rhône Nord
- Cépage: 100% Syrah
- Appellation: Saint-Joseph
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